8-499-647-46-45
Город: Москва

Кованые кухонные ножи

Цена
53 шт, с 1 по 30
Выводить по: 30 60 90
1 019 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож поварской
  • Серия Nadoba: Dana
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 200
  • Материал:
    • полимер
    • сталь
949 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож поварской
  • Серия Nadoba: Rut
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 200
  • Материал:
    • резина
    • сталь
649 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож универсальный
  • Серия Nadoba: Dana
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 125
  • Материал:
    • полимер
    • сталь
979 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож разделочный
  • Серия Nadoba: Dana
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 200
  • Материал:
    • полимер
    • сталь
1 995 р.
Доставим: 03-05-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож обвалочный
  • Серия Tescoma: Azza
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 160
  • Материал: сталь
899 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож поварской
  • Серия Nadoba: Ursa
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 200
  • Материал:
    • АБС-пластик
    • сталь
539 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож для хлеба
  • Серия Nadoba: Marta
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 200
  • Материал: сталь
839 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож разделочный
  • Серия Nadoba: Rut
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 200
  • Материал:
    • резина
    • сталь
829 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож разделочный
  • Серия Nadoba: Ursa
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 200
  • Материал:
    • АБС-пластик
    • сталь
1 599 р.
Доставим: 03-05-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож обвалочный
  • Серия Tescoma: Azza
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 130
  • Материал: сталь
569 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож универсальный
  • Серия Nadoba: Rut
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 125
  • Материал:
    • резина
    • сталь
1 486 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож обвалочный
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 150
  • Материал: сталь
  • Цвет: черный
539 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож универсальный
  • Серия Nadoba: Ursa
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 140
  • Материал:
    • АБС-пластик
    • сталь
999 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож сантоку
  • Серия Nadoba: Dana
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 175
  • Материал:
    • полимер
    • сталь
369 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож для овощей
  • Серия Nadoba: Marta
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 90
  • Материал: сталь
699 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож поварской
  • Серия Nadoba: Blanca
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 200
  • Материал:
    • бакелит
    • сталь
919 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож сантоку
  • Серия Nadoba: Rut
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 175
  • Материал:
    • резина
    • сталь
899 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож сантоку
  • Серия Nadoba: Ursa
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 175
  • Материал: АБС-пластик
649 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож разделочный
  • Серия Nadoba: Blanca
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 200
  • Материал:
    • бакелит
    • сталь
449 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож универсальный
  • Серия Nadoba: Blanca
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 130
  • Материал:
    • бакелит
    • сталь
619 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож поварской
  • Серия Nadoba: Marta
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 200
  • Материал: сталь
429 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож для овощей
  • Серия Nadoba: Blanca
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 85
  • Материал:
    • бакелит
    • сталь
539 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож разделочный
  • Серия Nadoba: Marta
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 200
  • Материал: сталь
849 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож для хлеба
  • Серия Nadoba: Rut
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 200
  • Материал:
    • резина
    • сталь
699 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож сантоку
  • Серия Nadoba: Blanca
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 175
  • Материал:
    • бакелит
    • сталь
369 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож универсальный
  • Серия Nadoba: Marta
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 125
  • Материал: сталь
459 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож поварской
  • Серия Nadoba: Blanca
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 130
  • Материал:
    • бакелит
    • сталь
579 р.
Доставим: 30-04-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож сантоку
  • Серия Nadoba: Marta
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 175
  • Материал: сталь
1 978 р.
Доставим: 03-05-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож сантоку
  • Серия Tescoma: Azza
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 140
  • Материал: сталь
1 085 р.
Доставим: 03-05-2019
Доставка до двери: 190 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож универсальный
  • Серия Tescoma: Azza
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 90
  • Материал: сталь

Популярные запросы

обвалочные кухонные ножи, поварские кухонные ножи, кухонные ножи "сантоку", филейные ножи для рыбы, открывалки для банок, кованые кухонные ножи, профессиональные кухонные ножи


Кованые ножи

Сложно представить себе кухню без ножа. Именно он является главными инструментом при создании кулинарных шедевров. Сегодня существует четкая классификация ножей в зависимости от типа действия, которое будет совершенно с их помощью. Кованый нож может быть:

  • Большим кухонным трио.
  • Ножом шеф-повара.
  • Для хлеба.
  • Для овощей и фруктов.
  • Для мяса и рыбы.
  • Для нарезки.

Не торопитесь говорить, что такое обилие ножей вам не требуется. При наличии качественного кованого ножа можно не только добиться идеальной нарезки продукта, но и значительно сократить время работы на кухне. Не говоря уже о том, что ваша рука не будет уставать в процессе.

Как выбрать кованый нож

Чтобы выбрать хороший кованый нож, необходимо обратить внимание на следующее параметры.

  • Лезвие. Главная задача ножа заключается в нарезке продукта. Хороший кованый кухонный нож выгодно отличается от стального повышенной прочностью и более длительным сохранением заточки. Как правило, такие ножи изготавливаются вручную. Преимущество метода заключается в том, что мастер во время ковки при придании ножу нужной формы, меняет структуру металла. Он становится уплотненным, с перемешанными слоями. Поэтому кованый нож готов с легкостью выдержать активную эксплуатацию.
  • Заточка. Предпочтение лучше отдавать ножам, которые имеют двустороннюю заточку. Обратите внимание на режущую поверхность: она должна иметь непрерывную блестящую линию, что подтверждает высокое качество заточки.
  • Рукоятка. От того, какую форму имеет рукоятка и из чего она изготовлена, зависит удобство использования ножа. Сегодня производители предлагают выбрать ручку из дерева, метала или же пластика. Каждый материал имеет свои плюсы и минусы. Традиционным принято считать качественную древесину.

Выбирая кованый кухонный нож, ориентируйтесь не только по рекомендациям специалистов. Чтобы он приносил радость в процессе приготовления пищи, вам должен нравиться его внешний вид. Важно знать, что кованый нож для кухни отличается наличием вдавленного штампа на клинке. Его наносят ударным способом. Если провести по клейму пальцем, можно почувствовать глубокие борозды. Большинство поваров предпочитают иметь на своей кухне кованый нож для кухни, который по сей день изготавливается по вековым традициям. Такой нож уверенно служит долгие годы и может быть даже передан по наследству, если вы, конечно, питаете особые чувства к поварскому делу и хотите, чтобы ваши дети продолжили семейное дело.

Отзывы

Показано 5 отзывов.

Читать 6 отзывов
Обвалочный кухонный нож Victorinox 7.7153.15, кованое лезвие 15 см, черный

 Metronic  Рекомендую  2017-01-05

Купила обвалочный нож для отделения мяса от костей, жира и сухожилий. Выбрала 15-сантиметровое лезвие, такую длину считаю оптимальной. У меня на кухне уже были филейный и классический ножи для мяса, а этот совместил достоинства обоих. Рукоятка у него удобная для захвата, не скользит в ладони, и рука не устает.


Кухонный филейный нож Victorinox 7.7213.20, кованое лезвие 20 см, черный

 Каспер  Рекомендую  2016-08-18

Хороший клинок, мясо им резать одно удовольствие, держим собственных животных, поэтому часто нужен. Точится очень легко, да и быстро, что очень здорово) Ручка удобная, при длительной разделке рука вообще не устает, не скользит, поэтому облегчает процесс в разы.


Кухонный филейный нож Victorinox 7.7213.20, кованое лезвие 20 см, черный

 Тамара  Рекомендую  2016-07-31

Полюбила этот нож сразу после покупки. Качественный и удобный. С ним приятно иметь дело на кухне. Острое лезвие нарезает мясо так, как мне нужно, при этом я не испытываю никаких затруднений. Ручка невероятно удобная, не выскальзывает из рук. Даже после длительной готовки я ничуть не устаю. Не нож, а волшебство прямо! Рекомендую.


Кухонный нож для хлеба Victorinox 7.7173.21, кованое лезвие 21 см, черная пластиковая рукоять

 Оксана  Рекомендую  2016-07-30

Покупала этот нож пару месяцев назад и до сих пор не понимаю как я раньше без него жила. Это очень важная вещь на кухне. Теперь для меня не проблема нарезать хлеб и подать ровные и красивые кусочки на стол гостям. Он режет даже при незначительном усилии. Лезвие длинное и острое, поэтому кусочки получаются просто идеальные, с хрустящей корочкой и целой мякотью.


Кухонный нож для хлеба Victorinox 7.7173.21, кованое лезвие 21 см, черная пластиковая рукоять

 Вера37  Рекомендую  2016-12-29

Раньше никогда не пользовалась специальными ножами, даже не знала, что есть для хлеба, для рыбы и т.д. Думала, это только для того, чтобы еще больше заморочиться. На самом деле, это я темень безграмотная) Это у меня был один нож еще с советских времен, но на все случаи жизни. Новый нож режет хлеб просто изумительно, крошек почти нет, ломтики не заламываются и не сминаются. На очереди покупок филейные ножи и ножи для овощей)


Читать 6 отзывов