8-499-647-46-45
Город: Москва

Кованые кухонные ножи

Цена
21 шт, с 1 по 21
Выводить по: 30 60 90
545 р.
Доставим: 14-12-2018
Доставка до двери: 199 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож разделочный
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 190
  • Материал:
    • АБС-пластик
    • сталь
  • Цвет: черный
645 р.
Доставим: 14-12-2018
Доставка до двери: 199 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож поварской
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 200
  • Материал:
    • АБС-пластик
    • сталь
  • Цвет: черный
459 р.
Доставим: 14-12-2018
Доставка до двери: 199 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож разделочный
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 200
  • Материал: сталь
  • Цвет: бежевый
419 р.
Доставим: 14-12-2018
Доставка до двери: 199 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож разделочный
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 200
  • Материал: сталь
  • Цвет: бежевый
379 р.
Доставим: 14-12-2018
Доставка до двери: 199 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож универсальный
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 125
  • Материал:
    • АБС-пластик
    • сталь
  • Цвет: черный
379 р.
Доставим: 14-12-2018
Доставка до двери: 199 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож разделочный
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 170
  • Материал: сталь
  • Цвет: красный
369 р.
Доставим: 14-12-2018
Доставка до двери: 199 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож разделочный
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 190
  • Материал: сталь
  • Цвет: красный
269 р.
Доставим: 14-12-2018
Доставка до двери: 199 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож разделочный
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 90
  • Материал: сталь
  • Цвет: бежевый
219 р.
Доставим: 14-12-2018
Доставка до двери: 199 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож разделочный
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 120
  • Материал: сталь
  • Цвет: красный
1 145 р.
Доставим: 15-12-2018
Доставка до двери: 199 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож универсальный
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 90
  • Материал: сталь
  • Цвет: черный
1 965 р.
Доставим: 15-12-2018
Доставка до двери: 199 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож обвалочный
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 130
  • Материал: сталь
  • Цвет: черный
5 498 р.
Доставим: 14-12-2018
Доставка до двери: бесплатно
Самовывоз из ПВЗ: бесплатно
  • В корзину
  • Тип: Нож для хлеба
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 210
  • Материал:
    • пластик
    • сталь
  • Цвет: черный
4 050 р.
Доставим: 14-12-2018
Доставка до двери: бесплатно
Самовывоз из ПВЗ: бесплатно
  • В корзину
  • Тип: Нож универсальный
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 80
  • Материал:
    • пластик
    • сталь
  • Цвет: черный
2 247 р.
Доставим: 14-12-2018
Доставка до двери: 199 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож обвалочный
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 150
  • Материал: сталь
  • Цвет: черный
2 505 р.
Доставим: 15-12-2018
Доставка до двери: 199 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож для мяса
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 190
  • Материал: сталь
  • Цвет: черный
2 435 р.
Доставим: 15-12-2018
Доставка до двери: 199 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож поварской
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 160
  • Материал: сталь
  • Цвет: черный
2 225 р.
Доставим: 15-12-2018
Доставка до двери: 199 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож сантоку
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 180
  • Материал: сталь
  • Цвет: черный
2 215 р.
Доставим: 15-12-2018
Доставка до двери: 199 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож поварской
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 130
  • Материал:
    • пластик
    • сталь
  • Цвет: черный
2 115 р.
Доставим: 15-12-2018
Доставка до двери: 199 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож обвалочный
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 160
  • Материал: сталь
  • Цвет: черный
1 675 р.
Доставим: 15-12-2018
Доставка до двери: 199 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож сантоку
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 140
  • Материал: сталь
  • Цвет: черный
1 345 р.
Доставим: 15-12-2018
Доставка до двери: 199 р.
Самовывоз из ПВЗ: 190 р.
  • В корзину
  • Тип: Нож универсальный
  • Лезвие ножа: кованое
  • Длина клинка, мм: 130
  • Материал: сталь
  • Цвет: черный

Популярные запросы

обвалочные кухонные ножи, поварские кухонные ножи, кухонные ножи "сантоку", филейные ножи для рыбы, открывалки для банок, кованые кухонные ножи, профессиональные кухонные ножи


Кованые ножи

Сложно представить себе кухню без ножа. Именно он является главными инструментом при создании кулинарных шедевров. Сегодня существует четкая классификация ножей в зависимости от типа действия, которое будет совершенно с их помощью. Кованый нож может быть:

  • Большим кухонным трио.
  • Ножом шеф-повара.
  • Для хлеба.
  • Для овощей и фруктов.
  • Для мяса и рыбы.
  • Для нарезки.

Не торопитесь говорить, что такое обилие ножей вам не требуется. При наличии качественного кованого ножа можно не только добиться идеальной нарезки продукта, но и значительно сократить время работы на кухне. Не говоря уже о том, что ваша рука не будет уставать в процессе.

Как выбрать кованый нож

Чтобы выбрать хороший кованый нож, необходимо обратить внимание на следующее параметры.

  • Лезвие. Главная задача ножа заключается в нарезке продукта. Хороший кованый кухонный нож выгодно отличается от стального повышенной прочностью и более длительным сохранением заточки. Как правило, такие ножи изготавливаются вручную. Преимущество метода заключается в том, что мастер во время ковки при придании ножу нужной формы, меняет структуру металла. Он становится уплотненным, с перемешанными слоями. Поэтому кованый нож готов с легкостью выдержать активную эксплуатацию.
  • Заточка. Предпочтение лучше отдавать ножам, которые имеют двустороннюю заточку. Обратите внимание на режущую поверхность: она должна иметь непрерывную блестящую линию, что подтверждает высокое качество заточки.
  • Рукоятка. От того, какую форму имеет рукоятка и из чего она изготовлена, зависит удобство использования ножа. Сегодня производители предлагают выбрать ручку из дерева, метала или же пластика. Каждый материал имеет свои плюсы и минусы. Традиционным принято считать качественную древесину.

Выбирая кованый кухонный нож, ориентируйтесь не только по рекомендациям специалистов. Чтобы он приносил радость в процессе приготовления пищи, вам должен нравиться его внешний вид. Важно знать, что кованый нож для кухни отличается наличием вдавленного штампа на клинке. Его наносят ударным способом. Если провести по клейму пальцем, можно почувствовать глубокие борозды. Большинство поваров предпочитают иметь на своей кухне кованый нож для кухни, который по сей день изготавливается по вековым традициям. Такой нож уверенно служит долгие годы и может быть даже передан по наследству, если вы, конечно, питаете особые чувства к поварскому делу и хотите, чтобы ваши дети продолжили семейное дело.

Отзывы

Показано 4 отзыва.

Читать 4 отзыва
Универсальный кухонный нож Victorinox 7.7203.08, кованое лезвие 8 см, черный

 Юлиана  Рекомендую  2016-11-06

Очень довольна ножом! Лезвие острое, режет одинаково хорошо и тоненькие кусочки колбасы, и сырое мясо, даже толстые прожилки. Удобная ручка не скользит в руке и приятная на ощупь. Особенно нравится, что нет никаких лазеек, куда бы могла забиться пища!


Кухонный нож для хлеба Victorinox 7.7173.21, кованое лезвие 21 см, черная пластиковая рукоять

 Оксана  Рекомендую  2016-07-30

Покупала этот нож пару месяцев назад и до сих пор не понимаю как я раньше без него жила. Это очень важная вещь на кухне. Теперь для меня не проблема нарезать хлеб и подать ровные и красивые кусочки на стол гостям. Он режет даже при незначительном усилии. Лезвие длинное и острое, поэтому кусочки получаются просто идеальные, с хрустящей корочкой и целой мякотью.


Кухонный нож для хлеба Victorinox 7.7173.21, кованое лезвие 21 см, черная пластиковая рукоять

 Вера37  Рекомендую  2016-12-29

Раньше никогда не пользовалась специальными ножами, даже не знала, что есть для хлеба, для рыбы и т.д. Думала, это только для того, чтобы еще больше заморочиться. На самом деле, это я темень безграмотная) Это у меня был один нож еще с советских времен, но на все случаи жизни. Новый нож режет хлеб просто изумительно, крошек почти нет, ломтики не заламываются и не сминаются. На очереди покупок филейные ножи и ножи для овощей)


Кухонный нож для хлеба Victorinox 7.7173.21, кованое лезвие 21 см, черная пластиковая рукоять

 Наталья  Рекомендую  2016-08-25

С момента покупки этот нож стал моим любимым! Хочу приобрести еще ножи от этого швейцарского бренда. Нарезка хлеба теперь идеальная - без "некрасивых" кусков и лишних крошек) Рукоять очень удобно лежит в руке и выглядит очень надежно. Нож еще не разу не точила.


Читать 4 отзыва