Кухонные ножи для мяса

Цена
6 шт, с 1 по 6
Выводить по: 30 60 90
2 685 р.
Доставим: 24-05-2018
Доставка до двери: 199 руб.
Самовывоз из ПВЗ: 190 руб.
299 р.
Доставим: 24-05-2018
Доставка до двери: 199 руб.
Самовывоз из ПВЗ: 190 руб.
129 р.
Доставим: 26-05-2018
Доставка до двери: 199 руб.
Самовывоз из ПВЗ: 190 руб.
1 585 р.
Доставим: 24-05-2018
Доставка до двери: 199 руб.
Самовывоз из ПВЗ: 190 руб.
1 525 р.
Доставим: 24-05-2018
Доставка до двери: 199 руб.
Самовывоз из ПВЗ: 190 руб.
1 645 р.
Доставим: 24-05-2018
Доставка до двери: 199 руб.
Самовывоз из ПВЗ: 190 руб.

Популярные запросы

обвалочные кухонные ножи, поварские кухонные ножи, кухонные ножи "сантоку", филейные ножи для рыбы, открывалки для банок, кованые кухонные ножи, профессиональные кухонные ножи


Ножи для мяса

Чтобы добиться высокого вкуса кулинарного блюда, важно не только приготовить его в соответствии с рецептом, но и правильно нарезать ингредиенты. Известно, что этот фактор влияет на конечный вкус еды и помогает правильно раскрываться особенностям продуктов. Сегодня рынок предлагает широкий выбор ножей: для овощей и фруктов, хлеба, рыбы и мяса. Специалисты рекомендуют иметь нож для мяса всем, кто любит вкусные стейки и хочет добиться идеальной прожарки каждого кусочка. Специальный нож позволяет отрезать тонкие и ровные куски мяса, даже если вам достанется жилистая часть туши. Тонкая и узкая режущая поверхность специально разработана для того, чтобы мясо к ней не прилипало. Также оно не будет сминаться, если вы делаете тонкую нарезку. Необходимый нож для нарезки мяса поможет эффективно снять продукт с кости. При этом повара считают, что филейный нож должен быть чуть длиннее, тогда как инструмент для работы с костями – чуть короче и с более закругленным краем.

Как выбрать нож для мяса?

Если вы хотите выбрать хороший нож для мяса, значит внимательно присмотритесь к выбранной модели. Во-первых, она должна быть изготовлена из качественной стали. Это важное условие, которое гарантирует длительную эксплуатацию модели. Во-вторых, заточка у ножа не должна иметь неровности. Убедиться в этом легко: присмотритесь к режущей поверхности: она должна иметь одну блестящую линию. В-третьих, хороший нож для нарезки мяса обязан иметь удобную ручку. Как правило, она не широкая и хорошо ложиться в руку. В качестве материала для нее используют пластик, дерево или метал. Самым предпочтительным считается древесина, которая не скользит в руке. В-четвертых, если вам необходим качественный рабочий инструмент, значит лучше всего искать его у известных брендов, специализирующихся на производстве подобной продукции.

Спутать кухонный нож для мяса с другими разновидностями, невозможно. Он – самый узкий и длинный. Конечно, вы можете разделать тушу и с помощью ножа шеф-повара. Но специальным инструментом работать удобнее, а разрез будет ровным по всей длине. К примеру, при работе с мраморной говядиной важно сохранить рисунок мяса, а потому резать его другим ножом, значит, просто испортить продукт. Более того, порванные волокна мяса в процессе готовки могут некрасиво раскрыться, испортив стейк. Купить кухонный нож для мяса должен каждый, кому важно получить не только уникальный вкус блюда, но и сохранить его эстетическую ценность.

Отзывы

Показано 5 отзывов.

Читать 8 отзывов
Кухонный нож для мяса Victorinox 6.7233.20, волнистое лезвие 11 см, черный

 Маргарита  Рекомендую  2016-09-05

Хороший нож, отличное качество и удобство использования. Рада покупке, так как давно хотелось что-то надежное и приятное, с чем моя готовка станет легче. Нож отлично справляется с мясом любой жесткости. Куски получаются ровными и аккуратными. За время использования никаких недостатков не нашла.


Кухонный нож для мяса Victorinox 7.7203.12, кованое лезвие 12 см, черный

 Анастасия  Рекомендую  2016-09-25

Этот нож стал моим любимым. Он прекрасно режет даже очень жесткое мясо и сухожилия. Лезвие настолько острое, что я давно уже им пользуюсь, а еще ни разу не приходилось затачивать! Удобная рукоятка, не доставляет мне никакого дискомфорта. Прекрасный помощник на кухне!


Кухонный нож для мяса Victorinox 6.7233.20, волнистое лезвие 11 см, черный

 Мирослава  Рекомендую  2016-12-18

После того, как я приобрела этот нож, я долгое время не могла поверить, что можно резать мясо с такой легкостью. Он реально очень острый! И острота его держится очень долго. Сколько моих испытаний он уже прошел, а ему все ни по чем. А еще его очень удобно держать в руке!


Кухонный нож для мяса Victorinox

 Marina  Рекомендую  2016-11-09

Долго искала хороший нож для мяса. В моем представлении он должен "уметь" резать одновременно кусок мясо на очень тонкие ломтики и создавать аккуратные стейки, справляться с не очень мягкими сортами говядины и отделять филе от кости. Еще чтобы долго держал заточку и у него была удобная ручка. Купила такой нож и очень довольна: он полностью оправдал мои ожидания!


Кухонный нож для мяса Victorinox 5.5200.14, лезвие 14 см, деревянная рукоять

 Костя  Рекомендую  2016-07-19

Пользуюсь ножом около месяца и полностью им доволен. Лезвие еще ни разу не затачивал, не было надобности, оно и так прекрасно разделывает и режет мясо. Рукоятка удобная, по крайней мере моя кисть не устает во время работы с ножом. Думаю купить еще и нож для овощей этой фирмы. Класс.


Читать 8 отзывов