Кухонные ножи для нарезки хлеба

Цена
Твердость лезвия (Hrc)
Угол заточки, градусов
21 шт, с 1 по 21
Выводить по: 30 60 90
9 660 р.
Tojiro
1 780 р.
Tojiro
12 650 р.
Tojiro
3 450 р.
Tojiro
3 505 р.
Victorinox
1 525 р.
Victorinox
9 860 р.
Tojiro
1 515 р.
Victorinox
21 390 р.
Tojiro
1 515 р.
Victorinox
1 515 р.
Victorinox
1 515 р.
Victorinox
89 р.
Regent inox
259 р.
Труд Вача
219 р.
Regent inox
109 р.
Regent inox
129 р.
Regent inox
79 р.
Regent inox
89 р.
Regent inox
59 р.
Regent inox
99 р.
Regent inox

Популярные запросы

обвалочные кухонные ножи, поварские кухонные ножи, кухонные ножи "сантоку", филейные ножи для рыбы, открывалки для банок, керамические кухонные ножи, кованые кухонные ножи, профессиональные кухонные ножи, японские кухонные ножи


Ножи для хлеба

Хлеб присутствует на столе в каждом доме. Кто-то любит пышный пшеничный, кто-то – плотный ржаной, а кто-то без ума от французского багета. В любом случае перед нами стоит задача порезать изделие к обеду. Если вы пробовали сделать это универсальных ножом, то наверняка знаете, что в итоге булка сильно крошиться и ломается, а свежий хлеб тонкими ломтиками и вовсе не выходит. Причина заключена в том, что такой инструмент не предназначен для нарезки хлебобулочных изделий. Специальный же нож для хлеба позволит вам быстро и красиво подготовить даже булку сразу из печи. Такой нож имеет специальную форму лезвия. Представляет же собой нож для нарезки хлеба длинный экземпляр с одинаковой шириной лезвия. Острие слегка срезано под углом, серрейторная заточка клинка с зубьями вдоль режущей кромки обеспечивает идеальную нарезку продукта.

Как выбрать нож для хлеба

Выбрать нож для хлеба можно, основываясь на рекомендации по хорошим изделиям.

  • Обязательно уточните, какой тип стали использован при изготовлении модели. Как правило, для этих целей идеально подходит нержавеющая сталь, которая прекрасно сохраняет свой внешний вид на протяжении всего срока эксплуатации. Но не забывайте, что этот тип метала требует частой заточки.
  • Собираясь купить нож для нарезки хлеба, внимательно изучите его рукоять. Лучшими моделями считаются те, что изготовлены из одного куска стали. В этом случае рукоять представлять собой обхваты, которые заключают стальную часть в удобную для руки форму. Такие ножи идеальны по весу и не позволят вам травмировать руку в процессе работы.
  • Режущая кромка изделия обязательно должна иметь серрейторную заточку. Она обеспечивает надежную фиксацию ножа на изделие и не позволит вам порезаться. К слову, использовать такой нож можно также для нарезки больших тортов и даже чистки крупных фруктов (к примеру, ананасы).

Отзывы

Показано 5 отзывов.

Читать 19 отзывов
Кухонный нож для хлеба Tojiro Flash FF-BR240, клинок 240 мм, сталь VG-10 63 слоя, рукоять микарта

 Максим  Рекомендую  2016-12-20

По роду деятельности привык работать с качественными ножами, поэтому для домашнего использования приобрел кухонный нож Tojiro. Это очень удачная модель, в которой все идеально. Волнистое лезвие отлично режет даже толстую хрустящую корочку хлеба, а не продавливает ее. Я очень доволен покупкой, жена тоже!


Кухонный нож для хлеба Tojiro Flash FF-BR200, клинок 200 мм, сталь VG-10 63 слоя, рукоять микарта

 Константин  Рекомендую  2017-01-03

Купил кухонный нож для мамы, она обожает печь и делает это очень искусно, поэтому я и подумал, что качественный инструмент не помешает. Мама была в восторге. Говорит, что он для руки удобный и лезвие острое. Теперь она даже слоеное тесто может аккуратно нарезать и красиво подать на стол. За два месяца использования ни капли коррозии. Стоит своих денег.


Кухонный нож для хлеба Tojiro Flash FF-BR240, клинок 240 мм, сталь VG-10 63 слоя, рукоять микарта

 Светлана Анатольевна  Рекомендую  2017-01-04

Наконец-то обзавелась превосходным ножом для хлеба. Раньше аккуратно нарезать хлеб простым ножом было весьма сложно, особенно если хлеб мягкий, свежеиспеченный. Он постоянно крошился, ломался, и получались какие-то неэстетичные ломти. У Тожиро необычное лезвие с зубчиками, которое превосходно режет даже толстую прожаренную корочку. Очень довольна таким ценным приобретением!


Кухонный нож для хлеба Tojiro Supreme series DP FD-962, клинок 240 мм, сталь VG-10, рукоять сталь

 Света  Рекомендую  2016-12-16

Ножик суперский, полностью соответствует описанию. Поскольку я много времени провожу на кухне, для меня каждый предмет посуды имеет значение. Режет великолепно, это первый нож, точить который пока не было надобности. Опробовала его и на хлебе, и на овощах, и даже на сыром мясе. Рекомендую, не пожалеете.


Кухонный нож для хлеба Tojiro Supreme series DP FD-962, клинок 240 мм, сталь VG-10, рукоять сталь

 Карина  Рекомендую  2016-12-16

Это вееещь! Не знаю, что там придумали японцы с лезвием, но этот нож режет идеально: тонко, без крошек, даже горячую чиабатту. Но не только хлеб. Я приноровилась резать им пироги с вареньем (теперь варенье не растекается и куски получаются как в ресторане), торт Наполеон - его нарезать прилично вообще не возможно, а с этим ножом просто можно кондитерскую открывать. Ура!


Читать 19 отзывов