Кухонные ножи для нарезки овощей и фруктов

Цена
Твердость лезвия (Hrc)
Угол заточки, градусов
Количество предметов в наборе
60 шт, с 1 по 30
Выводить по: 30 60 90
269 р.
Victorinox
5 290 р.
Tojiro
4 900 р.
Tojiro
9 950 р.
Tojiro
1 750 р.
Kanetsugu
7 420 р.
Tojiro
460 р.
Hatamoto
16 450 р.
Tojiro
6 780 р.
Kanetsugu
6 690 р.
Tojiro
460 р.
Hatamoto
269 р.
Victorinox
4 260 р.
Tojiro
6 960 р.
Tojiro
8 570 р.
Tojiro
3 910 р.
Tojiro
179 р.
Victorinox
5 460 р.
Tojiro
14 950 р.
Tojiro
1 550 р.
Tojiro
249 р.
Victorinox
5 230 р.
Tojiro
810 р.
Tojiro
7 800 р.
Tojiro
505 р.
Victorinox
269 р.
Victorinox
3 025 р.
Victorinox
825 р.
Victorinox
3 570 р.
Tojiro
4 040 р.
Tojiro

Популярные запросы

обвалочные кухонные ножи, поварские кухонные ножи, кухонные ножи "сантоку", филейные ножи для рыбы, открывалки для банок, керамические кухонные ножи, кованые кухонные ножи, профессиональные кухонные ножи, японские кухонные ножи


Ножи для овощей и фруктов

Если вы любите готовить и не привыкли довольствоваться посредственными результатами усилий, то вам не обойтись без ножа для нарезки овощей и фруктов. Этот инструмент позволит не только качественно и быстро почистить продукты, но и нарезать их красивыми кусочками, сохранив сочность и презентабельный внешний вид. Инструмент имеет короткое лезвие с тонко заточенным острием. Часто ручка ножа длиннее самой рабочей части. Такой подход позволяет добиться эффективного выполнения работы. Обратите внимание, что нож для овощей может быть вами использован в рамках создания декоративных цветов из фруктов.

Как выбрать нож для фруктов

Чтобы правильно выбрать нож для фруктов, необходимо понимать, для чего вы покупаете его. Конечно, он должен иметь удобную рукоятку и острое. Повара уверены, что этот нож самый требовательный из всех и если его ручка вам не подойдет, то и работать с ним не получится. Покупая нож для нарезки овощей, обратите внимание на:

  • Тип стали, из которого изготовлен инструмент. Чаще всего производители выбирают нержавеющую сталь, которая не требует особого ухода, но и быстро тупится. Такой нож необходимо подтачивать каждый месяц – полтора в зависимости от интенсивности использования. Углеродистая сталь используется при изготовлении ножей не так часто, но ее главные преимущества – это твердость изделия и долгое сохранение остроты лезвия. Минусы этого типа стали заключены в быстрой потере внешнего вида и необходимости бережного ухода.
  • Выбирая нож для нарезки фруктов, не забывайте внимательно смотреть и рукоятку. Самыми качественными ножами считаются те, что изготовлены из одного куска стали. Он должен проходить через весь нож и в районе ручки обхвачен двумя обкладками. Такие ножи дорогие, но идеально сбалансированные, позволяющие длительно работать с ними на кухне без чувства усталости или мозолей.

Отзывы

Показано 5 отзывов.


   Рекомендую  2017-07-13

Очень хороший и удобный нож. Любой мягкий фрукт или овощ можно нарезать тонюсенькими дольками, сок почти не вытекает, получается профессионально, только за счет использования этого ножа. Но! Очень острая режущая кромка, при мытье надо быть осторожнее, сначала несколько раз незначительно порезала кожу пальцев рук. Не пишу это в "минусы", т.к. считаю своей ошибкой. А также, порадовала цена ( именно в этом магазине!)

Плюсы: Острый, цветная рукоятка, очень приятная и эргономичная.

Минусы: нет


   Рекомендую  2017-07-13

Очень хороший и удобный нож. Любой мягкий фрукт или овощ можно нарезать тонюсенькими дольками, сок почти не вытекает, получается профессионально, только за счет использования этого ножа. Но! Очень острая режущая кромка, при мытье надо быть осторожнее, сначала несколько раз незначительно порезала кожу пальцев рук. Не пишу это в "минусы", т.к. считаю своей ошибкой. А также, порадовала цена ( именно в этом магазине!)

Плюсы: Острый, цветная рукоятка( легко найти среди прочих кухонных принадлежностей, а также цвет является маркером, что этот нож используется у нас только для овощей , не предназначенных для термообработки, с точки зрения соблюдения гигиенических требований.У нас на кухне все ножи делятся на используемые к продуктам без термообработки и прочие, для чистки сырого картофеля, моркови, свеклы и т.п. т.е "грязных" овощей или мяса и рыбы. К слову, и разделочные доски тоже.Это к достоинствам цветных рукояток данных ножей.

Минусы: нет


   Рекомендую  2017-06-17

Чудесные ножи. Всё началось с чистилки для томатов - вещь незаменимая чистим ей всё от картофиля до манго. И ножи с рефленым лезвием разноцветные взял 4 штуки и чёрный, с чёрного всё началось - супер ножи черному уже года 3, точить не нужно, конечно 3х годовалый уже с повреждёнными зубцами (курицу с костями иногда им резал). Для хлеба они изумительные, сыр, овощи, фрукты, масло только советую твёрдое не резать зубья поберечь, но ещё раз даже этот черный покоцаный сейчас режет хлеб отлично. Лезвие само тонкое и ещё рефлёное думаю это сочетание и обеспечивает такой кайф в резании. Брал ножи как с округленным концом так и с острым, острые более универсальны, но нужны и округлые. А в этом магазине уже два раза заказывал, стоимость не заламывают. Спасибо Вам за это! Рядом в ТЦ Черемушки в москве нож этот за 500р, а тут брал последний раз около 300р. Конечно подорожало и здесь первый раз тут брал год назад около 200р за штуку было. Подарок замечательный особенно чистелка томатов, повторю что она чистит всё подряд!

Плюсы: Цены Отличные ножи и чистелка Доставка много куда

Минусы: Цены медленно но растут как за ножи так и за доставку


   Рекомендую  2017-01-21

Этот нож стал прекрасным дополнением нашей кухни! Он не только выглядит очень круто, но и прекрасно справляется со своими обязанностями. Лезвие нереально острое и помогает мне справляться даже с самыми твердыми предметами! Качественный отличный инструмент!


   Рекомендую  2016-12-21

Питаюсь в основном овощами и фруктами, так как сторонник здорового питания. Этот нож приобрел специально для шинковки салатов и рагу. Режет все, как по маслу, точить практически надобности нет, царапин после заточки клинка не остается. И, разумеется, привлекает внешний вид — дизайн выполнен безукоризненно.


Читать все отзывы (75)