Кухонные ножи топорики

1 шт, с 1 по 1
Выводить по: 30 60 90
3 175 р.
Victorinox

Популярные запросы

филейные ножи для рыбы, керамические кухонные ножи, кованые кухонные ножи, кухонные ножи "сантоку", обвалочные кухонные ножи, открывалки для банок, поварские кухонные ножи, профессиональные кухонные ножи


Ножи-топорики

Каждая хозяйка должна иметь, как минимум, пять ножей, чтобы приготовить все, что угодно. Так утверждают эксперты и в список вносят универсальный нож-топорик. Последний предназначен для работы с мясом и даже фруктами, овощами и колбасой. Это идеальный инструмент для разделки курицы или кролика, им легко разрубить дыню или арбуз, а также подготовить к дальнейшей термической обработке овощи. Но чаще всего этот инструмент используется для работы с мясными продуктами. С его помощью легко разделать тушу на равномерные порционные куски, добиться чего с помощью традиционного кухонного ножа, невозможно. Примечательно, что кухонный топорик не дробит кости, что часто может случиться, если заказывать разделку туши на рынке, где для этого используют классический топор.

Как выбрать нож-топорик

Чтобы выбрать хороший нож-топорик, придется обратить внимание на материал, из которого изготовлено лезвие. Традиционно для этих целей используют проверенную временем сталь. Но в последнее время можно также встретить и керамические модели. Последние не менее остры, но не настолько прочные, как предыдущие. Поэтому лучше приобрести стальной вариант, который гарантированно прослужит вам долгие годы. Примечательно, что заточка у топорика более тонкая, чем у ножей, а потому он дольше не требует рук мастера и легко справляется с костями. Помимо лезвия, важно изучить и ручку. Последняя должна быть удобной, выполненной из нескользящего материала, удобно располагаться в руке. Также важно, чтобы выбранный вами кухонный топорик в месте крепления лезвия к рукоятке имел небольшой бортик: это необходимо для того, чтобы предотвратить возможный контакт руки с режущей поверхностью. И, конечно же, чтобы получить гарантированно надежный образец инструмента, выбирайте проверенного временем производителя.