Ножи для овощей

Цена
Количество предметов в наборе
47 шт, с 1 по 30
Выводить по: 30 60 90
229 р.
Victorinox
169 р.
Victorinox
239 р.
Victorinox
685 р.
Victorinox
239 р.
Victorinox
229 р.
Victorinox
239 р.
Victorinox
735 р.
Victorinox
665 р.
Victorinox
745 р.
Victorinox
239 р.
Victorinox
59 р.
Труд Вача
229 р.
Victorinox
239 р.
Victorinox
239 р.
Victorinox
239 р.
Victorinox
229 р.
Victorinox
229 р.
Victorinox
239 р.
Victorinox
239 р.
Victorinox
159 р.
Victorinox
239 р.
Victorinox
239 р.
Victorinox
119 р.
Труд Вача
309 р.
Regent inox
169 р.
Труд Вача

Популярные запросы

обвалочные кухонные ножи, поварские кухонные ножи, кухонные ножи "сантоку", филейные ножи для рыбы, открывалки для банок, керамические кухонные ножи, кованые кухонные ножи, профессиональные кухонные ножи, японские кухонные ножи


Каждому продукту – свой инструмент

Кулинарное искусство складывается из нескольких составляющих: мастерства готовящего блюда, качества используемых ингредиентов и надежность инструментов, с помощью которых происходит подготовка продуктов к термической обработке. На профессиональной кухне можно увидеть большое количество ножей. Конечно, простому обывателю вовсе не обязательно иметь под рукой столь широкое разнообразие, но без некоторых моделей все же не обойтись. В частности, нож для овощей не только ускорить процесс очищения плодов, но и облегчит их нарезку, сохранив максимум красоты.

Функциональные особенности ножа

Нож для овощей – самый маленький в коллекции. Часто рукоятка чуть длиннее самого клинка. Считается, что такого размера достаточно, чтобы аккуратно очистить плод от кожуры и разрезать на ровне части. Не стоит путать этот нож со шинковочным, который значительно крупнее по размеру, а также оснащен достаточно длинным клинком. Такая модель создана для резки большого количества продуктов и позволяет быстро сделать работу. А вот маленький нож для овощей незаменим, чтобы подготовить плоды к дальнейшей обработке.

Как выбрать нож для овощей

Специалисты рекомендуют обратить внимание на вес изделия и при возможности подержать его в руке: хороший образец удобно расположиться в ладони и позволит надежно захватить его. Это важно, чтобы в будущем не допустить травматизма. Не менее важно присмотреться и к следующим характеристикам:

  • Типу стали, который был использован для создания модели. Обычно это надежная и проверенная временем нержавеющая сталь: она не требовательна в уходе, но критична к частому обновлению заточки. Если вы будете работать этим ножом каждый день, то уже через месяц необходимо будет взять в руки точильный камень. Зато беспокоиться об этом не придется в том случае, если купленный нож будет из углеродистой стали. Этот материал характеризуется твердостью и отменным сохранением остроты лезвия. Минус у такого ножа для овощей только один – довольно быстрое потемнение клинка.
  • Материал рукоятки, который дарит не только приятные тактильные ощущения, но и гарантирует безопасность. Сегодня производители для изготовления этого элемента инструмент предпочитают использовать дерево или пластик, часто прорезиненный. Эти материалы гарантирует надежный захват ножа и не огорчат мозолями при длительной работе.

Отзывы

Показано 5 отзывов.

Читать 37 отзывов
Кухонный нож для овощей Victorinox SwissClassic 6.7736.L5, лезвие 10 см с серейторной заточкой, розовый

 Ирина  Рекомендую  2017-07-13

Очень хороший и удобный нож. Любой мягкий фрукт или овощ можно нарезать тонюсенькими дольками, сок почти не вытекает, получается профессионально, только за счет использования этого ножа. Но! Очень острая режущая кромка, при мытье надо быть осторожнее, сначала несколько раз незначительно порезала кожу пальцев рук. Не пишу это в "минусы", т.к. считаю своей ошибкой. А также, порадовала цена ( именно в этом магазине!)

Плюсы: Острый, цветная рукоятка, очень приятная и эргономичная.

Минусы: нет


Кухонный нож для овощей Victorinox SwissClassic 6.7736.L4, лезвие 10 см с серейторной заточкой, зелёный

 ирина  Рекомендую  2017-07-13

Очень хороший и удобный нож. Любой мягкий фрукт или овощ можно нарезать тонюсенькими дольками, сок почти не вытекает, получается профессионально, только за счет использования этого ножа. Но! Очень острая режущая кромка, при мытье надо быть осторожнее, сначала несколько раз незначительно порезала кожу пальцев рук. Не пишу это в "минусы", т.к. считаю своей ошибкой. А также, порадовала цена ( именно в этом магазине!)

Плюсы: Острый, цветная рукоятка( легко найти среди прочих кухонных принадлежностей, а также цвет является маркером, что этот нож используется у нас только для овощей , не предназначенных для термообработки, с точки зрения соблюдения гигиенических требований.У нас на кухне все ножи делятся на используемые к продуктам без термообработки и прочие, для чистки сырого картофеля, моркови, свеклы и т.п. т.е "грязных" овощей или мяса и рыбы. К слову, и разделочные доски тоже.Это к достоинствам цветных рукояток данных ножей.

Минусы: нет


Кухонный нож для овощей Victorinox SwissClassic 6.7736.L5, лезвие 10 см с серейторной заточкой, розовый

 Дмитрий  Рекомендую  2017-06-17

Чудесные ножи. Всё началось с чистилки для томатов - вещь незаменимая чистим ей всё от картофиля до манго. И ножи с рефленым лезвием разноцветные взял 4 штуки и чёрный, с чёрного всё началось - супер ножи черному уже года 3, точить не нужно, конечно 3х годовалый уже с повреждёнными зубцами (курицу с костями иногда им резал). Для хлеба они изумительные, сыр, овощи, фрукты, масло только советую твёрдое не резать зубья поберечь, но ещё раз даже этот черный покоцаный сейчас режет хлеб отлично. Лезвие само тонкое и ещё рефлёное думаю это сочетание и обеспечивает такой кайф в резании. Брал ножи как с округленным концом так и с острым, острые более универсальны, но нужны и округлые. А в этом магазине уже два раза заказывал, стоимость не заламывают. Спасибо Вам за это! Рядом в ТЦ Черемушки в москве нож этот за 500р, а тут брал последний раз около 300р. Конечно подорожало и здесь первый раз тут брал год назад около 200р за штуку было. Подарок замечательный особенно чистелка томатов, повторю что она чистит всё подряд!

Плюсы: Цены Отличные ножи и чистелка Доставка много куда

Минусы: Цены медленно но растут как за ножи так и за доставку


Набор из 3 кухонных ножей для овощей VICTORINOX: красный нож 8 см, оранжевый нож 8 см, зелёный нож 11 см

 Виктор  Рекомендую  2016-09-13

Готовить люблю, только раньше пользовался китайскими ножами, что существенно увеличивало время приготовления блюд. Решил попробовать такой вот набор. Использую не только для овощей, практически на всех продуктах попробовал, мне нравится, решил и специализированные ножи теперь для каждого отдельного продукта приобрести! Кстати, ножи очень острые, не рекомендую после покупки трогать лезвие!


Кухонный нож для овощей Victorinox SwissClassic 6.7706.L114, 10 см, зеленый

 Оксана  Рекомендую  2016-08-23

Нож изначально понравился ярким цветом рукояти, идеально подходящим под интерьер моей кухни. Получив заказ, я сразу же поняла, что интуитивно сделала правильный выбор! Очень удобный нож! Им легко резать, а острым кончиком удобно выковыривать косточки и мелкие дефекты из овощей/фруктов. Ручка очень удобная и даже во влажных руках не скользит.


Читать 37 отзывов