Разделочные кухонные ножи

Цена
32 шт, с 1 по 30
Выводить по: 30 60 90
1 855 р.
Victorinox
1 465 р.
Victorinox
1 855 р.
Victorinox
1 145 р.
Victorinox
1 095 р.
Victorinox
1 265 р.
Victorinox
1 215 р.
Victorinox
2 085 р.
Victorinox
2 025 р.
Victorinox
1 785 р.
Victorinox
1 445 р.
Victorinox
1 365 р.
Victorinox
1 095 р.
Victorinox
319 р.
Regent inox
1 515 р.
Victorinox
1 445 р.
Victorinox
159 р.
Regent inox
1 445 р.
Victorinox
99 р.
Regent inox
109 р.
Regent inox
169 р.
Regent inox
249 р.
Regent inox
149 р.
Regent inox
129 р.
Regent inox
389 р.
Regent inox
99 р.
Regent inox
299 р.
Regent inox
229 р.
Regent inox
169 р.
Regent inox
109 р.
Regent inox

Популярные запросы

обвалочные кухонные ножи, поварские кухонные ножи, кухонные ножи "сантоку", филейные ножи для рыбы, открывалки для банок, керамические кухонные ножи, кованые кухонные ножи, профессиональные кухонные ножи, японские кухонные ножи


Разделочные ножи

Работа на кухне немыслима без хорошего инструмента – ножей. Сегодня существует огромное множество моделей, которые позволяют оперативно подготовить любой вид продукта к его дальнейшей термической обработке. К примеру, для работы с мясом и рыбой рекомендуется использовать разделочный нож. Его легко отличить от других экземпляров по длинной и узкой форме. Только длина лезвия колеблется от 20 до 38 сантиметров. Очень острый, он поможет красиво нарезать готовое мясо, разделать птицу или рыбу, подготовить свинину и говядину к дальнейшей обработке. Само лезвие, за счет своей длины и небольшой толщины, довольно подвижное. Это позволяет качественно снять мясо с кости, что невозможно сделать, используя универсальный нож. Опытные повара берут в руки кухонный разделочный нож и тогда, когда хотят филигранно нарезать сочные фрукты или овощи. Длина изделия позволяет буквально одни движение выполнить работу, что сохраняет сочность плода. Таким образом разделочный нож позволит вам фантазировать на кухне и воплощать идеи в жизнь.

Как выбрать разделочный нож

Выбрать кухонный разделочный нож несложно, но важно обратить внимание на ключевые моменты:

  • Материал, из которого изготовлен нож: в идеале это должна быть сталь. Она долго сохраняет заточку, не окисляется, легко переносить дезинфекцию горячей водой и моющими средствами.
  • Заточку: она должна быть качественной, о чем свидетельствует ровный край острия. Если на нем есть зазубрины или стальной мусор, значит, такой нож вам не подходит.
  • Хороший разделочный нож имеет нескользкую рукоятку. Она может быть изготовлена из шершавого пластика, прорезиненного материала или древесины. Единой рекомендации по выбору материала рукоятки, не существует. Некоторые склонны считать, что дерево впитывает в себя запахи и быстрее выходит из строя. Но при этом профессиональные повара предпочитают комфорт и берут дерево, невзирая на его недостатки. Справедливости ради, стоит отметить, что для изготовления рукояток используются твердые сорта древесины. Последние практически не впитывают влагу и отлично служат долгие годы. При этом кухонный разделочный нож с деревянной рукояткой выглядит весьма эстетично и станет хорошим подарком. Но и пластик не уступает по прекрасным внешним характеристикам: этот вариант понравится поклонникам строго стиля и сдержанности.

Выбрав хороший нож, вы сможете использовать его долгие годы.

Отзывы

Показано 5 отзывов.

Читать 27 отзывов
Нож Victorinox Swiss Classic разделочный, лезвие 15 см широкое, черный

 Анечка  Рекомендую  2016-11-06

Хотела выбрать качественный нож на кухню, чтобы прослужил не один год и подруга порекомендовала эту модель от Victorinox. Я последовала совету и ни капли не жалею. Более удобным ножом я еще не пользовалась. Лезвие прекрасно заточено, рукоятка не выскальзывает из рук. Этот нож справляется с любой задачей. Настоятельно рекомендую.


Кухонный нож разделочный Victorinox 5.2030.12, волнистое лезвие 12 см, деревянная рукоять

 Антонина  Рекомендую  2016-12-07

Качество непревзойденное, а удобство просто удивляет. Режу этим ножом абсолютно всё без проблем. Помимо нарезки он еще отлично разделывает мясо, очень легко отделяя от костей. Удобно, что еще сказать. Материалы, из которых сделан нож безупречны. Всё понравилось. Рекомендую.


Разделочный кухонный нож Victorinox SwissClassic 6.8003.19B, лезвие 19 см, черный

 Клава  Рекомендую  2016-08-30

Бесподобного качества нож. Впервые пользуюсь таким удобным и острым. Прям одно удовольствие работать с продуктами. Режет всё, причем аккуратно и легко, без особых усилий. Рукоятка очень эргономичная, приятно и надежно лежит в руке. Очень рада такой покупке, в ближайшее время планирую купить еще несколько ножей данного производителя.


Разделочный кухонный нож Victorinox SwissClassic 6.8003.19B, лезвие 19 см, черный

 Ярослава  Рекомендую  2016-09-21

Спешу поделиться своей новой находкой для кухни. Это разделочный нож Викторинокс со стальным лезвием. Я раньше знала только о складных ножах этой фирмы, поэтому, увидев у них кухонный, сразу заинтересовалась. Нож прошел все испытания на пять с плюсом. Чего я им только не резала, начиная от мяса с хрящами и толстыми жилами и кончая весьма твердой сырокопченой колбасой. Со всем справляется отлично и остается все таким же острым с момента покупки.


Нож Victorinox Swiss Classic разделочный, лезвие 15 см широкое, черный

 Екатерина  Рекомендую  2016-12-27

Я очень придирчивая к вещам, поэтому выбрать что-либо, например, нож мне очень тяжело. Но этим ножом я довольна сполна! Он прекрасно режет, лезвие очень тонкое и острое - все, что необходимо. С ним многие задачи делаются в несколько раз быстрее обычного, я очень довольна.


Читать 27 отзывов