Точилки для ножей

10 шт, с 1 по 10
Выводить по: 30 60 90
229 р.
Victorinox
1 745 р.
Victorinox
1 585 р.
Victorinox
1 745 р.
Victorinox
935 р.
Victorinox
2 145 р.
Victorinox
1 135 р.
Victorinox
1 625 р.
Victorinox
1 335 р.
Victorinox
1 185 р.
Victorinox

Популярные запросы

филейные ножи для рыбы, керамические кухонные ножи, кованые кухонные ножи, кухонные ножи "сантоку", обвалочные кухонные ножи, открывалки для банок, поварские кухонные ножи, профессиональные кухонные ножи


Точилка для ножей

Работать на кухне хорошо заточенным инструментом – сплошное удовольствие. Покупая новый нож, мы радуемся его способностям, но со временем и он начинает сдаваться на сложных продуктах. Чтобы не допускать подобных моментов, необходимо вовремя обновлять заточку. Помочь в этом способны различные точильные инструменты. По праву, самая популярная точилка для ножа – это точильный брусок. Сегодня он представлен на рынке в нескольких вариантах: керамический, алмазный, природный и японский водный камень. Самым простым в использовании и гарантирующим хороший результат, является керамический брусок. Он позволяет без лишних хлопот заточить все ножи в доме, добившись оптимальной остроты лезвия. Альтернативная точилка для ножа – это роликовый механизм. Он отличается приемлемой ценой и совсем не требует специальных знаний для заточки инструмента. Из минусов стоит назвать скорую потерю остроты лезвия и его постепенную порчу.

Мусат для ножа

После того, как лезвие заточено, вам необходимо довести его до идеального состояния. Неслучайно некоторые производители делают брусок с двумя разными поверхностями: более зернистая затачивает, а мелкая – полирует. Великолепной альтернативой этому служит мусат. Он представляет собой стальной стержень с овальным или круглым сечением, а также продольными насечками. Заточить нож им не получится, а вот довести или поддержать изделие в отличном состоянии, запросто. Для этого используйте мусат каждый раз после работы на кухне. Выбрать хороший инструмент для заточки не менее важно, чем подобрать качественные ножи. Не жадничайте и покупайте продукцию компаний, которые временем доказали, что выпускают надежный продукт. Это убережет вас от порчи кухонных ножей и позволит поддерживать их в отличном состоянии. Теперь остается только изучить технологию заточки и смело приступать к делу.