Variety Storeкультура обычных вещей: журнал об истории и дизайне повседневных предметов

Независимый журнал об истории и дизайне повседневных вещей. Не является магазином или каталогом товаров: мы ничего не продаём, не рекламируем бренды и не связаны с прежним сайтом на этом домене.

История термоса

Архивный адрес: термосы — от лабораторного сосуда к походной кружке

Вы открыли старую ссылку на раздел интернет-магазина, который когда-то работал на этом домене. Раздела больше нет, а журнал Variety Store разместил здесь справку о том, как научный прибор стал вещью, которую берут в поход и на дачу.

Горячий чай на морозе — заслуга физики конца XIX века, хотя об этом редко вспоминают, открывая крышку.

— От редакции

Происхождение адреса

Архивный адрес · прежняя страница магазина не сохранилась

Раньше здесь был раздел каталога интернет-магазина товаров для дома и отдыха. Товары, их описания и условия продажи не сохранились и не воспроизводятся.

Журнал ничего не продаёт и не связан с прежним магазином. Ниже — справка об истории термоса по проверенным фактам.

Сосуд Дьюара

В 1892 году шотландский учёный Джеймс Дьюар предложил сосуд с вакуумной прослойкой между двумя стенками. Он нужен был для лабораторной работы: такой сосуд помогал надолго сохранять вещества при неизменной температуре.

Идея оказалась настолько удачной, что на ней основаны все термосы. Сосуды такого рода и сегодня в честь изобретателя называют сосудами Дьюара.

Как термос стал бытовой вещью

В начале XX века начали выпускать термосы для повседневной жизни. Стеклянную колбу поместили в защитный корпус, добавили пробку и крышку, которой можно пользоваться как чашкой.

Термос быстро нашёл своих людей: путешественников, рабочих в долгую смену, рыбаков, семьи, выезжавшие за город. Он стал вещью на пикниках и в поездах, а позже — привычным предметом на любой кухне.

Со временем хрупкое стекло внутри многих термосов уступило место металлу, корпуса стали легче, а формы — разнообразнее. Но принцип двух стенок с пустотой между ними остался прежним.

Почему термос держит тепло

  • Вакуум между стенками почти не проводит тепло: передавать его там просто нечему.
  • Отражающие поверхности колбы возвращают тепловое излучение внутрь.
  • Пробка закрывает горлышко — самое уязвимое место, через которое уходит тёплый воздух.
  • Узкая горловина уменьшает площадь, через которую теряется тепло.
  • Тот же принцип работает и в обратную сторону: холодное содержимое долго остаётся холодным.

Источники

  • Энциклопедические источники по истории физики и техники
  • Энциклопедические источники по истории бытовых вещей

Даты изобретений и патентов приведены по открытым историческим и энциклопедическим источникам. Расписания выставок, ярмарок и музейных лекций меняются, поэтому сверяйте их с организаторами.