Разборы
Разборы
Чтобы понять вещь, полезно мысленно разобрать её на части. В этой рубрике мы смотрим, из чего состоит знакомый предмет, какую задачу решает каждая деталь и как материалы ведут себя через годы службы. Разборы не заменяют инструкций и не подсказывают, что выбрать: они помогают увидеть устройство вещи.
Термос держит тепло не потому, что он греет, а потому, что почти не даёт теплу уйти. В этом и состоит вся его хитрость.
Разбор вещи: как устроен термос
Две стенки вместо одной
Сердце термоса — колба с двумя стенками, вложенными одна в другую. Между ними оставлен узкий зазор.
Именно такой сосуд с прослойкой предложил Джеймс Дьюар в 1892 году.
Вакуум в зазоре
Из пространства между стенками откачан воздух. Без воздуха тепло почти не передаётся от одной стенки к другой.
Отражающие поверхности
Стенки колбы обычно делают блестящими, чтобы они отражали тепловое излучение обратно, а не выпускали его наружу.
Узкое горлышко
Чем уже горловина, тем меньше площадь, через которую уходит тепло. Поэтому у термосов горлышко заметно уже корпуса.
Пробка и крышка
Самое уязвимое место — верх. Пробка перекрывает путь тёплому воздуху, а крышка часто служит ещё и чашкой.
Внешний корпус
Корпус защищает хрупкую колбу от ударов и даёт удобный хват. По его материалу и форме нередко можно примерно определить эпоху вещи.
Материалы обычных вещей
| Материал | Чем хорош | Как стареет |
|---|---|---|
| Дерево | Тёплое на ощупь, легко поддаётся обработке и ремонту. | Темнеет, трескается при пересыхании, впитывает запахи и влагу. |
| Жесть | Лёгкая, дешёвая в производстве, хорошо держит печать и окраску. | Ржавеет на сгибах и царапинах, краска со временем стирается. |
| Нержавеющая сталь | Прочная, не ржавеет в обычных условиях, легко моется. | Покрывается мелкими царапинами и тускнеет, но служит десятилетиями. |
| Алюминий | Очень лёгкий и хорошо проводит тепло. | Мнётся, темнеет и покрывается матовым налётом. |
| Пластик | Позволяет делать любые формы и цвета, почти ничего не весит. | Выцветает на солнце, становится хрупким, может желтеть и трескаться. |
| Стекло | Не впитывает запахи, не меняет вкус содержимого, прозрачно. | Почти не стареет, но бьётся и со временем покрывается сеткой царапин. |
Читайте также
- История термоса
Справка по архивному адресу: как лабораторный сосуд 1892 года превратился в домашний термос.
- История
Хронология обычных вещей: сосуд Дьюара 1892 года, фонарь 1899 года, нержавеющая сталь 1913 года, чемодан на колёсах и синие светодиоды.
- Люди
Изобретатели, дизайнеры, ремесленники, хранители, реставраторы и коллекционеры — роли, из которых складывается культура вещей.
- Подборки
Три маршрута чтения: свет в доме, вещи для дороги и кухонная утварь.
- Статьи
Шесть тем журнала — от истории бытовых вещей до коллекционирования — и каталог публикаций для русскоязычных читателей.
Источники
- Энциклопедические источники по истории техники и материаловедения
- Патентные ведомства — описания патентов на бытовые изобретения
Даты изобретений и патентов приведены по открытым историческим и энциклопедическим источникам. Расписания выставок, ярмарок и музейных лекций меняются, поэтому сверяйте их с организаторами.